Баклажаны

Автор:

баклажаны Баклажаны - наиболее теплолюбивы в отличие от томата и перца, а также являются культурой однолетней и в диком виде неизвестной. Поскольку родиной баклажанов является Восточная Индия, то и условия произрастания соответствующие.

Итак, что же любят баклажаны? Богатую органикой, влаго- и воздухопроницаемую почву с нейтральной реакцией, достаточное увлажнение почвы и воздуха, повышенные дозы азота, солнце, тепло. Для их роста и развития нужна температура 23 - 27 °С. Баклажаны погибают уже при нулевой температуре, а при 12 - 14 °С перестают расти и развиваться.Если на длительное время температура снизится до 6 - 8 градусов, наступят необратимые физиологические изменения, что приведет к потере урожая.

В открытом грунте баклажаны выращивают только на юге, в зоне тропиков и субтропиков, в остальных случаях баклажаны растут и дают хороший урожай только в теплицах. В пищу употребляют плоды, не достигшие биологической спелости. Можно выращивать баклажаны из своих семян, но тогда плоды должны полностью созреть на кусте до мягкости, затем еще полежать до перезревшего состояния. Из них надо вынуть семена темно - бежевого или светло - коричневого цвета, подсушить на бумаге и разложить в пакетики для хранения.

Что не любят баклажаны? Бедных, плотных или уплотняющихся после полива кислых почв, полива холодной водой, холодных ночей, резкой смены температур, длительного похолодания, засухи.

Выбор сорта баклажанов.

В регионах с прохладным или очень коротким летом рекомендуется высаживать баклажаны на утепленный грунт под двойное укрытие, это позволит высадить их раньше. Кроме того, в этих регионах следует растить ранние и среднеранние сорта и гибриды, поскольку сроки их созревания около 100 дней. Поздние баклажаны обычно более крупные, но для их роста и развития требуется около 150 дней. Баклажаны следует сеять на рассаду в середине или конце февраля, чтобы высадить их в теплицы в двадцатых числах мая. Ранние сорта и гибриды можно сеять на рассаду в начале - середине марта. В более южных районах баклажаны высаживают в грунт уже в апреле, а рассаду начинают сеять в начале или середине февраля, что бы рассада была в возрасте не менее 40 дней.

Сортов и гибридов баклажанов много, наибольший интерес для холодных регионов представляют скороспелые сорта. Обычно они имеют некрупные (около 100 - 150 г) плоды, которые зывязываются один за другим, а потому их удается получить до 5 - 7 штук с куста. Удобство этих сортов еще и в том, что они, как правило, низкорослые, поэтому их можно подсаживать в теплицу к высокорослым томатам. Это сорта Робин Гуд, Чешский ранний, Красноголовик красный - мелкий, но зато очень многоплодный; забавный круглый белоплодный гибрид Пинг - понг; но есть и более крупные, "серьезные", сорта и гибриды : Солара, Браво, Лолита особенно хорош Бегемот. Такие широко известные особо крупные баклажаны, как Черный красавец, Щелкунчик, Жизель хорошо удаются в регионах с жарким летом. В регионах с холодным летом их выращивают лишь умельцы, да и то в отапливаемых теплицах или теплицах с подогревом, хотя бы с помощью стоваттных ламп.

"Полная энциклопедия умного садовода и огородника", Г.А.Кизима. - М.:АСТ;СПб.:Сова,2010.
Метки записи:  
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Комментарии к записи "Баклажаны"
Перейти к форме комментирования
  1. баклажаны прекрасно выращиваются в открытом грунте в средней полосе России,
    если земля не копается и применяется агротехника "Природного земледелия".

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.