Особенности выращивания брюссельской капусты

Автор:

брюссельская капуста Одной из самых неприхотливых и долгорастущих капуст считается брюссельская капуста. При хорошем уходе и на хорошей почве можно получить отличный урожай. Брюссельская капуста способна расти на слабокислых почвах, а может мириться даже и с более бедными почвами.

Из ранних гибридов со сроком созревания 130 дней известен Франклин F1, из средних (160 дней) - Диабло F1, а к более поздним (170 дней) относится Боксер F1.

В связи с тем, что брюссельской капусте требуется около 150 дней до готовности первых кочанчиков (с момента появления всходов), то без рассады, как правило, не обойтись. Лучшим временем для посева на рассаду считаются первые числа апреля.

Рассаду можно выращивать на застекленном балконе, в комнатных условиях, на лоджии или в обогреваемой теплице. Однако при этом необходимо обеспечить ночью температуру около 5 - 6 °С, а днем - около 16 - 18 °С и хорошую освещенность. Влажность воздуха должна быть около 70%.

выращивание брюссельской капусты

Обычно брюссельская капуста всходит через 4 - 6 дней, то есть очень быстро. Семена нужно сеять на расстоянии 3 - 4 см друг от друга и на глубину 2 см.

Рассаду необходимо распикировать по отдельным емкостям в стадии одного настоящего листа, а в открытый грунт можно высаживать в возрасте 45 - 60 дней. Брюссельская капуста требует много места, поэтому высаживать ее нужно по схеме 60 х 60 см.

Выращивание брюссельской капусты должно сопровождаться регулярными поливами чистой, по возможности колодезной, холодной водой, а также еженедельными подкормками, чередуя настой сорняков с минеральными подкормками (на 10 л воды - 3 столовые ложки азофоски). Однако можете использовать любое другое удобрение, которое в равном количестве содержит калий и азот, причем доза фосфора должна быть половинной от азота.

Брюссельскую капусту можно растить на слабокислой почве, поскольку она менее подвержена заболеванию килой, в отличие от других видов капуст.

Как и все капусты, она требовательна к плодородию почвы, которую нужно хорошо заправить органикой перед посадкой. Брюссельская капуста отлично растет на удобрении AVA, которое нужно внести при пересадке рассады. В каждую лунку достаточно добавить по 1/3 чайной ложки удобрения. В данном случае зола не заменяет удобрение AVA. В дальнейшем можно подкармливать только органической подкормкой.

В процессе роста капусту следует несколько раз окучить, поскольку у нее довольно высокий рост (около 80 см). Кроме этого, нужно постоянное рыхление, так как корневой системе необходим хороший обмен воздуха.

выращивание брюссельской капусты

На брюссельскую капусту нападают те же вредители и болеет она такими же болезнями, как и кочанная. Однако брюссельскую капусту практически никогда не повреждает капустная муха. Она не любит эту капусту из - за содержания в ней горчичных масел. Зато капустная белянка и капустная моль ее очень любят. Меры борьбы такие же, как у кочанной капусты.

На длинном прямом стебле капусты нарастают округлые листья, которые направлены вверх. На первый взгляд это похоже на фосфорное голодание, как, например, у баклажанов или томатов. Но это не так! Это особенность сорта.

В процессе роста в пазухах листьев будут формироваться крупные почки - кочанчики. Их будет около 70 штук. Верхушку растения необходимо оборвать, когда первые, самые нижние кочанчики достигнут размера горошины. Обычно это происходит в начале сентября. Таким образом вы остановите рост растения вверх и поспособствуете быстрому росту качанчиков.

Но может случиться, что в сентябре кочанчики еще не появились. Причиной этому послужили неподходящие погодные условия. Поэтому не нужно торопиться выдергивать растения из грядки. Брюссельская капуста до поздней осени продолжает свое развитие и способна перенести заморозки до -5...-10 °С. Растения еще успеют сформировать урожай в октябре.

Как только кочанчики будут становиться плотными, их нужно постепенно обрывать. Чтобы они рассыпались на отдельные листья, их нужно срезать около самого стебля.

выращивание брюссельской капусты

В замороженном виде кочанчики замечательно сохраняют свои вкусовые качества и полезные свойства. В свежем виде они долго не хранятся. Для длительного хранения в свежем виде капусту можно выкопать вместе с корнями и прикопать в подвале, как цветную. А можно хранить стебли вместе с кочанчиками на лоджии или между рамами, если имеется такая возможность.

Поделитесь своим отзывом о статье чуть ниже в комментариях!
Спасибо!

Пройдите бесплатный тест и узнайте какой вы дачник?

Хочу узнать!

 

 

 

Метки записи:   Метки записи:  
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(4 голоса, в среднем: 2.8 из 5)
Комментарии к записи "Особенности выращивания брюссельской капусты"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо за разъяснения! Никогда не пробовали выращивать брюссельскую капусту!

  2. Спасибо за статью. Может быть пригодятся когда-нибудь эти знания!

  3. Очень люблю этот замечательный овощ! Надо попробовать вырастить, Хотя не очень верю в успех на даче в Карельском перешейке...

    • Если вы будете соблюдать данные указания, то я уверен, что все получится! На самом деле ничего сложного в огородничестве нет - ГЛАВНОЕ ЗНАТЬ КАК И ЧТО ДЕЛАТЬ!!!

      • а нижние листья всё-таки срезать,или они сами отваливаются при созревании качанчиков?

      • я так и не понял - это 2 летнее или 1летнее растение? И у нас на Украине илюль август очень жаркая стоит погода

  4. Тематика сайта замечательная, информация просто необходимая,спасибо!

  5. Хорошая капуста, интересная, но почему-то у меня не всегда вызревают кочаны.

  6. Очень интересная статья оказалась об брюссельской капусте спасибо

  7. Спасибо за информацию. Не знала об этом.

  8. Какая она красивая на грядке! Надо вырастить и съест!

  9. Честно говоря, даже никогда не видел как её выращивают. Было интересно прочитать статью! Спасибо большое!

  10. В этом году будет проба пера с брюссельской капустой. Раньше не садили.

  11. Первый раз посмотрела как растет брюссельская капуста. Я еще только планирую приобрести дачу. Очень интересная информация.

  12. Очень люблю брюссельскую капусту. Очень хорошие советы для тех кто ничего не понимает в садоводстве. Спасибо.

  13. Я тоже люблю брюссельскую капусту, она очень полезна даже при диабете.Несколько раз пыталась ее вырастить на даче, но она у меня не всегда вызревала. Спасибо за советы.

  14. А я вот ни разу даже не пробовала брюссельскую капусту, хотя в магазинах она уже давно есть! У вас такие фото замечательные, что захотелось восполнить этот пробел в моем кулинарном образовании!

    • Ну тогда я желаю Вам приятного аппетита :-)) Я уверен, что Вы с первого раза полюбите эту капусту - Она действительно ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

  15. У нас столько блошек на огороде, что перестали вообще крестоцветные сажать.

  16. Хорошая статья, познавательная. Это все полезно и вкусно. Спасибо.

  17. Спасибо, теперь мы знаем об особенностях выращивания брюссельской капусты.

  18. Брюссельская капуста желудок мой радует!!!
    Только очень редко! :)

  19. Спасибо, давно хотела вырастить брюссельскую капусту - теперь точно решусь.

  20. на фото стебли почти без листьев. Надо ли удалять листья до самой макушки?

  21. Доброго дня!!Вот я люблю все овощи )особенно как брюссельскую капусту.В морозильнике можно же хранить???

  22. Конечно можно.

  23. спасибо за советы, надо попробовать

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.