Свекла

Автор:

свекла Свекла относится к семейству мариевых и является ближайшим родственником шпината и лебеды. В настоящее время культивируют два вида свеклы: листовая - мангольд и корнеплодная. Главную роль среди корнеплодных играет сахарная свекла, которая является основным поставщиком сахара. 

Что же любит свекла? В отличие от остальных корнеплодов, она более теплолюбива, поэтому высевать ее можно только когда почва прогреется до 8 °С. Свекла любит супеси, плодородную почву и легкие суглинки. Перед посевом или высадкой рассады почву необходимо глубоко перекопать (40 см). Данный корнеплод любит почву с нейтральной реакцией. На кислой почве ботва покраснеет, листья помельчают, а корнеплод будет мелким, невкусным и жестким. Свеклу можно подкармливать хлористым калием, поскольку она устойчива к хлору. Если же почва все - таки кислая, то свеклу можно поливать известковым молочком (1 стакан извести на 10 л воды) в течение периода роста и развития, поскольку растение устойчиво и к извести. В целом свекла любит натрий, кальций, бор и калий, поэтому эти элементы должны присутствовать в ее питательном рационе.

Что свекла не любит? Переувлажненные и кислые почвы, плотные суглинки или глины, внесение свежего навоза, при котором корнеплод может сгнить, а также сильное похолодание в начальный период роста.

Выбор сорта

В настоящее время существует большое количество импортных гибридов свеклы. Рекомендуется выращивать именно их, в связи с тем, что они ранние, не болеют, содержат много сахаров, быстро развиваются и имеют темный окрас корнеплода. К отечественным ранним сортам (до 100 дней) относятся: Сибирская плоская, Гибовская плоская, Египетская плоская, гибриды Водан F1 (самая раннеспелая свекла, вырастающая за 95 дней), Бона F1, Пронто F1.

Водан F1

Сорта свеклы средних сроков созревания (до 120 дней):  Холодостойкая, Раннее чудо, Хавская, Монокль, Красный шар, Несравненная, Бордо, Мулатка, гибриды Бора F1, Пабло F1, Ред Клауд F1.

несравненная

Сорта свеклы более поздние: Цилиндра,Матрона, Донна, Рокет F1 (цилиндрической формы, как и Цилиндра), Патрик и Одноростковая.

цилиндра

Существует еще один интересный вид - листовая свекла монгольд, которая не образует корнеплода, но дает большую розетку листьев, которые можно использовать для приготовления ботвиньи или салатов. Растет она очень быстро. Чтобы мангольд не зацвел, его нужно постоянно "раздевать" - снимать краевые листья. Если растения не выдирать и не срезать, а именно "раздевать", то для семьи в количестве 3 - 4 человек вполне будет достаточно посадить всего 4 растения. 

Листовая свекла мангольд

Мангольд - нарядное растение с большой, пышной и растущей вверх розеткой листьев, которые слегка закручены по краям или пупырчатые. В зависимости от сорта листья могут быть окрашены в желто - зеленый или темно - зеленый цвет, либо иметь красноватый оттенок. Это позволяет широко использовать мангольд на декоративно - овощных грядках. Растение одинаково не любит засухи и переувлажнения почвы. Выращивается мангольд как обыкновенная свекла.

Поделитесь своим отзывом о статье чуть ниже в комментариях!
Спасибо!

Метки записи:   Метки записи:   ,
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.