Тыква

Автор:

тыква в огороде Тыква пришла к нам из засушливых районов Центральной Америки. Происхождение тыквенных (арбузы, дыни, кабачки) определяет их требования к условиям роста, а значит, все эти огуречные родственники, в отличие от самого огурца, культуры засухоустойчивые, но, как и огурец, теплолюбивые и светолюбивые.

На раннем этапе развития иногда приходится делать опыление вручную. Для этого в первой половине дня надо сорвать мужской цветок (у него нет маленького плодика под цветком), оборвать лепестки и вставить в женский цветок. Одним мужским цветком можно опылить 2 - 3 женских (у них под цветком есть маленький плодик), но лучше сделать опыление не один раз, а два, причем разными мужскими цветками. Для лучшего завязывания плодов надо раз в 2 недели опрыскивать тыквенные культуры гормоном гибберелин (препараты "Завязь", "Бутон", "Гибберсиб").

Семена тыквенных сохраняют всхожесть 5 - 7 лет, причем желательно сеять семена 2 - 3 летней давности, а не свежие, тогда у растений больше женских цветков. Это правило не распространяется на гибриды, поскольку у них и так преобладает женский тип цветения.

Выбор сорта

Существует большой выбор сортов и гибридов, все зависит от ваших целей, хотите ли вы вырастить тыкву - гигант, чтобы поразить соседей или привезти ее на выставку, или же вас вполне устроят небольшие тыквочки для одноразового употребления. Огромные сорта тыквы (например, Голиаф или Биг Мун) весом от 40 до 60 кг, как правило, являются кормовыми для скота, но из них можно отжать сок, а оставшиеся выжимки разложить небольшими порциями в морозилку и использовать по мере надобности для оладий. Но гораздо вкуснее для этого менее крупные сорта тыквы, весом около 10 кг, не предназначенные на корм скоту, такие как хорошо известные  Стофунтовая и Вложская серая.

сорта тыквы фото Из тыкв среднего размера (весом около 5 кг) наиболее вкусна Лечебная с повышенным содержанием каротина и сахаров. Во - первых, она хранится до нового урожая и при этом в ней сохраняются все витамины. Во - вторых она настолько вкусная, что ее можно есть в сыром виде, добавляя в салаты или приготовив салат из тыквы с яблоками. Есть неплохие сорта  Витаминная и Мозолеевская.

Из тыкв предпочтительнее растить кустовые, к примеру, Кустовую желтую, Кустовую оранжевую, поскольку они не расползаются по участку и занимают сравнительно немного места. К тому же они хорошо хранятся до весны.

Но если вы разрезали тыкву, то ее следует использовать в течение недели или разделить на куски и заморозить в морозильной камере, потому что разрезанная тыква практически не хранится даже в холодильнике. Если вы любите готовить каши с тыквой, то лучше растить небольшие тыквы весом 1 - 2 кг, которые запросто используются за неделю, например, Миндальную, Эстамп красную, Золушку.

тыква мускатная Есть интересный сорт туркменской мускатной тыквы Испанская гитара, с очень сладкой мякотью. Варенье и пирожки с начинкой из этой тыквы напоминают по вкусу абрикосовые. Ее удлиненной формы плоды больше напоминают кабачки, нежели тыкву.

 

Совет: при выращивании крупноплодных сортов тыквы (в том числе вошедших в моду в последние годы "гигантских") очень важно регулировать плодоношение. На одном растении следует оставлять 4 - 5 плодов, а дальше прищипывать верхушки плетей над 4 - м листом выше плода и удалять все образующиеся в пазухах листьев после оставленного плода боковые плети, оставляя вместо них короткий пенек до 1,5 см длиной. Без такого нормирования по - настоящему крупными плоды тыквы не вырастут.

Я был бы рад узнать ваш отзыв  о статье чуть ниже в комментариях! Спасибо 

"Полная энциклопедия умного садовода и огородника", Г.А.Кизима. - М.:АСТ;СПб.:Сова,2010.
Метки записи:   Метки записи:  
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)
Комментарии к записи "Тыква"
Перейти к форме комментирования
  1. Большое спасибо за все ваши статьи. Очень интересные и полезные.

  2. Спасибо!
    Ваш выбор растений и информация о них очень интересны.

  3. СПАСИБО за статью .Люблю тыкву,выращивала разные сорта,но для не большой семьи лучше не большие экземпляры ,чтобы остатки не замораживать,да и хранятся они дольше.Но ,если найду семена сорта ЛЕЧЕБНАЯ иИСПАНСКАЯ ГИТАРА обязательно посажу.

  4. добрый день спасибо за статью где можно приобрести эти семена

  5. Если по месту подходящих семян вы найти не смогли, то можете купить семена почтой, например ==>> http://www.semenagrad.ru

  6. Максим, а вы не подскажете, сколько времени можно хранить тыкву в холодильнике, если ее сварить, потом сделать из нее пюре и положить в банку? Мне именно в таком виде надо...

  7. Если закатать в стерильные банки и хранить в прохладном месте, то тыква хранится довольно долго... до следующего лета сохранится.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.